Podrobný popis

Stolná pec na pizzu Fontana Forni MARGHERITA (60x60) na drevo

Premeňte svoje záhradné posedenia na nezabudnuteľný gastronomický festival. Talianska značka Fontana Forni už viac ako 70 rokov udáva smer vo výrobe tých najkvalitnejších záhradných pecí. Stolná pec Margherita na drevo je navrhnutá pre všetkých, ktorí hľadajú profesionálny výkon v kompaktnom, voľne stojacom (stolnom) prevedení bez nutnosti veľkého podstavca. Vychutnajte si dokonalú chrumkavú kôrku a nezameniteľnú vôňu dreva pri každom pečení.

Hlavné prednosti pece Fontana Forni Margherita:

• Autentický zážitok z pečenia na dreve: Tradičný spôsob horenia priamo v komore dodá vašej pizze, chlebu, pečenému mäsu či zelenine tú pravú a nenapodobiteľnú taliansku chuť.

• Extrémne rýchly ohrev: Vďaka premyslenej konštrukcii a klenbe dosiahne pec optimálnu teplotu na pečenie pizzy už za 15 minút od zapálenia dreva.

• Špičková tepelná izolácia: Hrubá izolácia z prírodnej minerálnej vlny efektívne udržiava vysokú teplotu vo vnútri pece a zároveň chráni vonkajší plášť pred nebezpečným prehriatím.

• Trvácne materiály najvyššej kvality: Vnútorná konštrukcia je vyrobená z masívnej nerezovej ocele odolnej voči extrémnym teplotám. Vonkajší plášť z galvanicky zinkovanej ocele je ošetrený vysoko odolným lakom, ktorý hravo odoláva poveternostným vplyvom a korózii.

• Dokonalá cirkulácia vzduchu: Presne navrhnutá klenba a odvod dymu zabezpečujú, že horúci vzduch rovnomerne obklopuje pripravované jedlo bez toho, aby dochádzalo k jeho znečisteniu dymom.

Rozsah dodávky

• pec
• 1 komínová rúra so strieškou
• žiaruvzdorné dvierka s rukoväťou, ktorá sa nezahrieva
• teplomer
• nerezový box na drevo
• pohrabáč
• nožičky.

Technické údaje

• typ paliva: drevo
• menovitý výkon: 9 kW
• spotreba: 3,5 kg/hod
• vonkajšie rozmery (š xvxh): 78 x 114 x 85,5 cm
• vnútorné rozmery pece (š xvxh): 60 x 34 x 60 cm
• výška na podstavci: 202 cm
• priemer dymovodu: 150 mm
• hmotnosť: 100 kg
• farba plášťa: šedá, červená, nerez
• rozmery vstupného otvoru pece: 47 x 21,9 cm
• počet pizz (na ploche na pečenie): 2
• možno upiecť chlieb s hmotnosťou 2-3 kg
• počet ľudí: 4 .

Príplatkové príslušenstvo

• ochranný obal pre stolnú verziu
• podstavec
• ochranný obal pre verziu s podstavcom
• súprava náradia
• krájač na pizzu.

Údaje na pečenie

• doba dosiahnutia optimálnej teploty na pečenie pizze (zahriatie pece): 15 min
• doba upečenia pizze Neapolitan: 2 min
• teplota ideálna na pečenie chleba: 220°C
• priemerná doba pečenia chleba: 40 min.

Odporúčanie z našej rodinnej firmy reut.sk:

Ak to s domácou pizzou alebo pečením chleba myslíte naozaj vážne, pece Fontana Forni sú absolútnou svetovou špičkou, s ktorou nešliapnete vedľa. Model Margherita s vnútorným rozmerom 60x60 cm je ideálnou "zlatou strednou cestou" pre rodinné využitie a záhradné párty. Stolné prevedenie vám dáva veľkú slobodu – pec môžete umiestniť na pevnú murovanú letnú kuchyňu, betónovú dosku alebo na stabilný kovový stôl. Dôležitý tip z praxe: Na rozkúrenie používajte výhradne suché, tvrdé listnaté drevo (napr. buk alebo dub) bez kôry, ktoré horí čistým plameňom, dymí minimálne a zanecháva stabilnú pahrebu pre stabilný žiar šamotových dosiek.