Plynový gril s infračervenými horákmi CROSSRAY 4 BLACK LINE Trolley

Podrobný popis

Veľmi kvalitný gril v elegantnom modernom dizajne v čiernej farbe. Inovovaný gril novo definuje vonkajšie varenie tým, že spája intenzívnu žiaru tradičného dreveného uhlia s komfortom úsporného grilovania na plynovom grile. Gril Crossray 4 Black Line je vybavený štyrmi unikátnymi, horizontálne umiestnenými keramickými infračervenými horákmi s veľkým výkonom, ktoré zaisťujú úplne rovnomerný ohrev grilovaných pokrmov. Infračervené teplo prechádza grilovaným pokrmom a udržuje ho vo vnútri šťavnatým . Gril sa tak dokonale prispôsobí rôznym štýlom varenia - od prudkého grilovania pri vysokých teplotách, cez pomalé pečenie pri nižšej tepelnej intenzite po prípravu chrumkavej pizze. To všetko bez pripaľovania grilovaných pokrmov, ktoré spôsobuje horiaci omastok. Úspor - gril s infračervenými horákmi spotrebuje o 50% menej plynu ako grily s tradičnými horákmi. Gril charakterizuje robustná konštrukcia a prvotriedna kvalita. 2-dielny horný nerezový rošt navyšuje celkovú varnú plochu o 60%. Vstavaná verzia je ideálna pre zabudovanie do vašej vonkajšej kuchyne.  Pozor - do grilu sa nezmestí 10 kg oceľová plynová fľaša. Odporúčame zaobstarať oceľovú 5 alebo 8 kg fľašu, popr. 7.5 kg kompozitovú fľašu. Gril je možné pretryskovať na  zemný plyn , čo prispeje k vyššiemu komfortu použitia grilu bez nutnosti výmeny plynových fliaš.

• 4 vysoko výkonné keramické infračervené horáky Crossray
• elektronické zapaľovanie
• 2 úrovne grilovania - ideálne pre rýchle grilovanie na liatinovom grilovacom rošte a pomalé grilovanie na vrchnom ohrievacom rošte
• teplomer vo veku
• regulovateľný rovnomerný tepelný rozsah 140-350°C
• predný výsuvný plech slúžiaci na zachytávanie nečistôt
• verzia na vozíku s 2 bočnými policami.

Parametre

• 4 x infračervené horáky (každý 3,5 kW) s celkovým výkonom 14 kW
• palivo: propán-bután s možnosťou prestavby na zemný plyn (za príplatok)
• elektronické zapaľovanie
• 3-dielny liatinový grilovací rošt s rozmermi 850 x 390 mm
• grilovacia plocha 5382 cm2
• 2-dielny nerezový ohrievací rošt s celkovými rozmermi 820 x 250 mm
• dvojité veko (oceľ na vonkajšej časti 0,8 mm / nerez na vnútornú časť 0,4 mm)
• teplomer vo veku s rozsahom 140-350°C
• bočnice veka zo zliatiny hliníka
• 2 sklopné police
• konštrukcia skrinky oceľ opatrená práškovým nástrekom
• 4 kolieska pre ľahký transport
• šírka grilu vr. políc: 161,5 cm
• šírka bez políc: 91,3 cm
• hĺbka: 56 cm
• výška (pri zatvorenom veku): 124,3 cm
• výška (pri otvorenom veku): 146,9 cm
• výška skrinky: 58,9 cm
• výška pracovnej plochy (grilovacieho roštu): 94,5 cm
• hmotnosť: 73 kg
• farba čierna.

Príplatkové príslušenstvo

• ochranný obal
• liatinová Plancha (Hot Plate)
• otočná Rotisserie 230 V
• sada grilovacieho náradia
• bezdrôtový teplomer na mäso.

Sila a kvalita grilu na drevené uhlie a pohodlie a ovládanie grilu plynového

Gril Crossray je vybavený patentovaným Crossray systémom, ktorý využíva infračervené horáky, umiestnené po stranách grilovacej vane, naklonené nahor na grilovaciu plochu. Infračervené horáky majú mimoriadny výkon , lepší ako tradičné otvorené horáky.

Infračervené teplo preniká do grilovaného pokrmu a opeká ho zvnútra von , zatiaľ čo otvorený oheň iba ohrieva okolitý vzduch, ktorý grilované jedlo naopak vysušuje.

Crossray infračervené horáky sú tiež oveľa účinnejšie a opekajú rýchlejšie ako tradičné horáky . Tým jedlo pripravíte skôr a zároveň spotrebujete menej plynu .

Keďže horáky nie sú priamo pod grilovacou plochou, tuk a šťavy z grilovaných pokrmov odtekajú preč. Znižuje sa tak zároveň množstvo dymu. Odpadá riziko samovoľného vznietenia, ktoré vedie k nežiaducemu pripáleniu grilovaného pokrmu z vonkajšej strany, zatiaľ čo vo vnútri je jedlo nedopečené.

Ako fungujú infračervené horáky

S bočne umiestnenými infračervenými horákmi Crossray systém vytvára ideálne tepelné podmienky, ktoré kombinujú intenzitu dreveného uhlia s komfortom a možnosťou regulácie plynu. Nemusíte byť profi kuchár a pripravíte jedlo profesionálnej kvality.

Unikátna infračervená technológia grilu Crossray 

• väčší výkon - infrahoráky poskytujú podstatne viac tepla ako konvenčné trubicové horáky;
• gril Crossray zvládne úplne všetko čo ostatné spotrebiče - tradičné BBQ pokrmy ako napr. steaky a klobásy, rovnako ako pizzu, kura, zeleninu, morskú kuchyňu a vo finále umožňuje prípravu úpravu jedál ako v klasickej vonkajšej peci, krbe či udiarni;
• eliminuje nebezpečenstvo náhleho vzplanutia omastku a dym - prináša to najlepšie čo môže vonkajšie varenie ponúknuť;
• profesionálne výsledky grilovania bez toho, aby ste boli profi kuchár či grillman - griluje potraviny rovnomerne, zvnútra von, udržujúc ich šťavnaté a čerstvé;
• nižšie prevádzkové náklady - infrahoráky spotrebujú menej plynu;
• skonštruovaný pre dlhú životnosť - vyrobený z tých najodolnejších masívnych materiálov;
• charakteristické znaky a rysy - robustná konštrukcia dvojposchodová grilovacia plocha.