Podrobný popis

Stolová pec na pizzu Fontana Forni Mangiafuoco (80x60) – na drevo

Prineste si chuť a atmosféru pravej talianskej pizzérie priamo na vašu záhradu alebo terasu.

Stolová pec na drevo Fontana Forni Mangiafuoco predstavuje absolútnu špičku v kategórii domácich záhradných pecí. Vyrobená priamo v Taliansku rodinnou firmou s viac ako 70-ročnou tradíciou, táto pec kombinuje tradičné remeslo s najmodernejšími technológiami. Vďaka veľkorysej ploche $80 \times 60$ cm v nej po rozkúrení pripravíte až 4 dokonalé pizze naraz alebo 4 až 5 kg voňavého domáceho chleba.

Prečo si vybrať práve pec Fontana Forni Mangiafuoco?

• Pravá talianska pizza za 90 sekúnd: Vďaka prepracovanej konštrukcii a špičkovej izolácii dosiahne pec prevádzkovú teplotu neuveriteľne rýchlo. Tradičnú neapolskú pizzu s chrumkavým okrajom v nej upečiete za minútu a pol.

• Dokonalá akumulácia tepla: Srdcom pece je masívny šamotový podklad certifikovaný pre styk s potravinami. Spolu s masívnou izoláciou z minerálnej vlny drží pec stabilnú teplotu po dlhú dobu, čo minimalizuje spotrebu dreva.

• Nerezová oceľ najvyššej kvality: Vonkajšia kupola je vyrobená z robustnej elektro-pozinkovanej ocele lakovanej proti poveternostným vplyvom, zatiaľ čo vnútro tvorí vysokokvalitná nerezová oceľ. Pec je navrhnutá tak, aby odolala slovenským zimám aj letným horúčavám.

• Univerzálny kulinársky nástroj: Mangiafuoco nie je len o pizze. Vďaka presnej regulácii vzduchu pomocou dvierok a zabudovanému teplomeru v nej hravo zvládnete pomalé pečenie mäsa, zapekanie cestovín, pečenie chleba či koláčov.

• Stolové vyhotovenie (Tabletop): Tento model je navrhnutý na umiestnenie na akýkoľvek pevný, ohňovzdorný povrch – napríklad na vopred pripravený záhradný pult, letnú kuchyňu alebo masívny stôl.

Technické parametre a špecifikácia

• Rozmery varnej plochy: $80 \times 60\,\text{cm}$

• Kapacita: 4 pizze naraz / $4-5\,\text{kg}$ chleba

• Palivo: Drevo (odporúča sa tvrdé suché listnaté drevo)

• Materiál vnútra: Nerezová oceľ (Inox)

• Materiál povrchu: Elektro-pozinkovaná oceľ s ochranným lakovaním

• Izolácia: Prírodná minerálna vlna

• Súčasť balenia: Pec Mangiafuoco, nerezové dvierka s rukoväťou, zabudovaný teplomer, dymovod s klapkou a strieškou, šamotové platne, deflektor na drevo.

Rozsah dodávky

• pec
• 1 komínová rúra so strieškou
• žiaruvzdorné dvierka s rukoväťou, ktorá sa nezahrieva
• teplomer
• nerezový box na drevo
• pohrabáč
• nožičky.

Technické údaje

• typ paliva: drevo
• menovitý výkon: 9 kW
• spotreba: 3,5 kg/hod
• teplota spalín: 190°C
• vonkajšie rozmery (š xhxv): 98 x 85,5 x 114 cm
• vnútorné rozmery pece (š xhxv): 80 x 60 x 34 cm
• výška na podstavci: 202 cm
• priemer dymovodu: 150 mm
• hmotnosť: 135 kg
• farba plášťa: šedá, červená, nerez
• rozmery vstupného otvoru pece: 51 x 19,9 cm
• počet pizz (na ploche na pečenie): 4
• možno upiecť chlieb s hmotnosťou 3-5 kg
• počet ľudí: 6 .

Príplatkové príslušenstvo

• ochranný obal pre stolnú verziu
• nerezový podstavec pre pizza pec Fontana Forni MANGIAFUOCCO
• ochranný obal pre verziu s podstavcom
• súprava náradia
• krájač na pizzu.

Údaje na pečenie

• doba dosiahnutia optimálnej teploty na pečenie pizze (zahriatie pece): 15 min
• doba upečenia pizze Neapolitan: 2 min
• teplota ideálna na pečenie chleba: 220°C
• priemerná doba pečenia chleba: 40 min.

Fontana Forni

Už viac ako 70 rokov je Fontana Forni synonymom pre dokonalosť talianskeho remesla. Korene tkvie v tradícii vnútrozemia Marche a hlavne vo vášni pre dobré jedlo a pohostinnosť, odovzdávané z generácie na generáciu. S enormným nasadením a svojím remeselným umením Fontana Forni postupom času zdokonalila umenie vytvárať oceľové pece, ako na drevo, tak na plyn, následne do svojho sortimentu pridala grily na drevo a nakoniec aj vonkajšie kuchyne, ktoré nie sú jednoduchým nástrojom na varenie, ale skutočným doplnkom, ktorý dokonale stelesňuje filozofiu výrobcu.